Azienda - Cosa facciamo - Azienda Naturale Gestalp - Cooperativa Agricola A.R.L.

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Per utilizzare razionalmente le risorse primarie nel rispetto dei cicli naturali, ci siamo dotati di Piani pluriennali e Disciplinari produttivi:




Questi strumenti hanno consentito la nascita di due filiere:


  1. filiera delle carni tipiche per valorizzare l’allevamento zootecnico estensivo e a basso impatto ambientale (Aziende stanziali che praticano l’alpeggio locale), nonché la risorsa faunistica come elemento socio-economico, oltre che ecologico e naturalistico (in collaborazione con il Comprensorio Alpino Valle Varaita).


  2. filiera del legno per consentire la gestione unitaria dei boschi la cui proprietà è attualmente troppo frazionata per consentire singole utilizzazioni di rilevanza economica. Con l’adozione del Piano Forestale e l’istituzione dell’associazione ForVar si è costituita una unità gestionale che si estende su circa 4.500 ettari di bosco. 
    La programmazione degli interventi sui vent’anni garantisce il rispetto dei cicli di rinnovazione naturale, ma fornisce anche una opportunità di sviluppo socio-economico.

 
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